Les menus
Nos menus vous invitent à un voyage entre mer et soleil : des plats frais, colorés et généreux, où les traditions méditerranéennes rencontrent une touche créative, pour savourer chaque instant partagé autour de la table.
Un voyage à travers les rivages de la Méditerranée
À seulement 50 mètres de la place Masséna et 400 mètres de la Promenade des Anglais, SACHA s’épanouit là où il se sent chez lui, au cœur vibrant de Nice, entre l’énergie de la ville et la douceur de la Méditerranée.
Ici, tout respire la lumière du Sud, l’envie de partager, et ce plaisir simple d’être à table, ensemble. La carte fait voyager entre Riviera et îles grecques, collines provençales et rivages andalous, avec parfois une escale vers les marchés du Maghreb.
Chaque assiette est pensée comme une escale ensoleillée, un pont entre tradition et audace, où les saveurs franches, les couleurs vives et la générosité du Sud s’invitent avec naturel.
SACHA aime les tables qui rassemblent, les repas qui deviennent des moments, les vins qui font durer la conversation.
Ici, le temps se pose un instant. Le soleil se glisse dans l’assiette, la mer dans les saveurs, et la convivialité dans chaque regard.
SACHA vous ouvre sa table — vive, lumineuse et profondément ancrée dans l’esprit du Sud.
Une table méditerranéenne pleine de caractère.
Avant même de passer à table, SACHA prend soin de vous.
Parcourez son journal pour découvrir des inspirations, des coups de cœur, des anecdotes culinaires et des événements à ne pas manquer. Installez-vous au bar, lieu de rencontres et d'échanges, ou laissez-vous tenter par PosidoniaNotre maison sœur, un véritable havre de paix au cœur de l'effervescence niçoise. Découvrez les menus de SACHA, conçus comme un voyage le long des rivages de la Méditerranée.
Et si vous avez besoin de nous, rendez-vous sur la page contact : nous serons là, toujours heureux de vous accompagner.
Le journal de Sacha
Hôtel Posidonie
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